みかんに隷属

昨日に引き続き、今日もタンカン様に隷属する一日である。3月上旬はタンカン収穫の山場だ。

ご存知ない向きに説明すると、タンカンはポンカンとオレンジを交配させて出来た柑橘で、味はポンカンとオレンジを混ぜた感じそのまんま。

12月が最盛期のポンカンが、いわゆる温州みかんに鹿児島弁を喋らせた風味なので、それをさらにバタ臭くさせたものと想像すればよい。

そんな爽やかさとコクを両立させた、新発売のビールみたいな果物なので、ジュースにしても旨いよお母さん。